Якщо напередодні новорічних свят у вас несподівано відключили електроенергію та немає можливості приготувати гарячі страви та випічку, це не проблема, можна вибрати просто рецепти закусок та салатів, які готуються без електроенергії та газу.
- джерело.
Морква по-корейськи за рецептом кулінарки Вікторії, який був опублікований в Instagram
Інгредієнти:
морква – 500 г
олія – 300 мл
соєвий соус – 30 мл
оцет – 1,5 ст. л.
часник – 4 зуб.
цукор – 1,5 ст. л.
мелений перець – 1/2 ч. л.
мелений коріандр – 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Моркву натріть на тертці, покладіть у миску.
2. Змішайте цукор, спеції, оцет, соєвий соус, натертий часник, перемішайте і залийте моркву.
Залишіть моркву маринуватися 2-3 години і можна їсти.
Грецький салат за рецептом кулінарки Поліни, який був опублікований в Instagram
Інгредієнти:
помідори
огірки
цибуля
фета
маслини
оливкова олія
прованські трави
сіль
Спосіб приготування:
1. Наріжте помідори та огірки великими шматочками.
2. Цибулю наріжте тоненькими півкільцями.
3. Фету наріжте кубиками.
4. Зберіть салат: усі інгредієнти перекладіть у миску, заправте оливковою олією з прованськими травами й сіллю, перемішайте і можна подавати.
Закуска з оселедця для бутербродів за рецептом кулінара Анатолія Добровольського, який був опублікований в Instagram
Інгредієнти:
філе 1 оселедця
вершкове масло – 350 г
молоко – 100 мл
сухий хліб – кілька шматків
гірчиця – 1/2 ст. л.
твердий сир – 150 г
сіль – за смаком
цибуля – для подачі
Спосіб приготування:
1. Оселедець дуже дрібно поріжте, порубайте ножем. Перекладіть у миску.
2. Додайте розм’якшене масло, хліб замочений в молоці, гірчицю, твердий натертий сир, сіль, перемішайте.
