Британський стартап Moolec планує масово виробляти свинину із сої. Технологія вже апробована та готова до масштабування. Компанія Moolec, відповідно до своєї назви, займається дослідженнями рослин та сільськогосподарських культур на молекулярному рівні. Цей американський стартап працює також у США, Європі та Південній Америці. Зараз вони займаються розробкою платформи для виробництва «соєвої свинини», вирощування якої може бути вигіднішим, ніж у випадку зі справжнім м’ясом.
