У два рази збільшилися ціни на оптових фермерських ринках на кольорову капусту, фенхель і салати.
- джерело.
На італійських ринках вже помітно відчутний ефект заморозків, особливо це стосується областей центральної та південної Італії. Холод, який вторгся на територію Італії, сильно вдарив по оптовими цінами на багатосезонні фрукти і овочі. І саме в найбільш постраждалих від холодів регіонів зосереджені близько 90% виробництв, які постачають свіжу продукцію на національні ринки.
В результаті на італійських ринках очікується нестача свіжих овочів, а також занадто високі ціни, зі збільшенням на 50-60%.
Особливо подорожчали кольорова капуста, фенхель і салат; майже вдвічі зросла ціна на тепличні баклажани, які разом з помідорами постраждали від заморозків. Трохи краща ситуація з артишоками – зростання цін на них не перевищує 30%, і з кабачками (їх ціна, в середньому, збільшилася на 20%).
Практично зникли з продажу італійські боби.
Зараз велика частина сезонної продукції, яку покупці бачать на полицях фруктово-овочевих відділів магазинів, надходить з Північної Африки.
